秋日森林採菇+正宗芬蘭桑拿

十月開始香港踏入秋季,係登高遠足嘅好季節。而芬蘭呢到,早係九月天氣就開始轉涼,樹葉亦陸續變得黃黃橙橙。呢段時間係芬蘭就最適合去森林國家公園健行,只無奈小編仲未有車牌。不過冇車又唔代表冇得去感受大自然,剛好有朋友係芬蘭參加完一個森林採菇體驗,覺得好好玩於是就介紹咗比我。經網上報名比錢後,就會收到當日集合時間同地點。

現時全芬蘭有40個國家公園,而今次我地就去Liesjarvi National Park,由市區出發車程要1個半鐘。係呢1個半鐘入面,我地嘅眼睛同口都非常忙,因為沿路一直都係黃黃綠綠嘅樹林,好有秋日氣息。對話得知導遊 Jeff 原本係加拿大人,遇上佢真命女神之後,就跟佢芬蘭女朋友移居赫爾辛基生活,最後仲係COVID前開咗呢間旅遊公司。

芬蘭秋日森林採菇

我地大概10點半就到達Liesjarvi國家公園。先聽Jeff講解一下今日採菇路線之後,我地就拎住藤籃,開始尋找野生菇菌之旅,然後就會到營地煮我地嘅午餐。Jeff先教我地分辨出今日要摘嘅主角 – 雞油菇,特徵係菌柄有橙黃色,係其中一種芬蘭人經常食用嘅菇菌品種,然後我地就分散尋寶。

▼秋日森林採菇

芬蘭秋日森林採菇

▼秋日森林採菇

芬蘭秋日森林採菇

▼秋日森林採菇

芬蘭秋日森林採菇

▼芬蘭野生莓

芬蘭秋日森林採菇

採菇就好似小朋友尋寶藏一樣,第一次去採菇,小編每見到一有野菌,就好似搵到寶藏咁超級興奮,就算係唔食得嘅菇,我都幫佢地拍咗好多寫真。不過除咗摘野菇之外,芬蘭秋天嘅森林仲可以採摘唔同種類嘅野莓,例如有Crow berry、Bog Bil Berry、Bilberry、Lingonberry。我地今次嘅收獲唔算特別豐富,但已經好夠我地三個人份量。

▼秋日森林採菇

芬蘭秋日森林採菇

第一次去芬蘭嘅國家公園,發現呢到比香港唔同嘅係,呢到有小屋同木材屋比人隨時使用。我地周圍玩緊嘅時間,Jeff就即場表演斬柴生火,然後煮芬蘭式三文魚湯、香烤菇配黑麵包。原來親手食返自己採摘同煮嘅食材,係特別好味!

▼即場煮野食

▼芬蘭式三文魚湯

芬蘭秋日森林採菇

▼芬蘭式三文魚湯

芬蘭秋日森林採菇

同森林講再見後,我都要急急腳去下一個地方,亦都係今次最期待嘅行程 – 焗正宗芬蘭式桑拿。咁辛苦採完黃油菇,當然要好好放鬆一下,今次揀咗間好受遊客歡迎嘅桑拿。 外貌係一間小屋既Löyly Sauna 座落於海邊,入面唔大,所以事前最好book定位。桑拿每日下午4點先開始。

▼焗正宗芬蘭式桑拿

芬蘭式桑拿

換好泳衣、沖好涼之後就可以開始焗桑拿。焗桑拿冇咩準則,覺得太熱就可以休息完再焗過。Löyly Sauna係一個男女公聚浴場,入面有芬蘭傳統蒸汽桑拿同燃木桑拿2間桑拿房,而佢最大賣點就係可以行落海邊浸海水。如果唔怕凍嘅不仿可以好似小編咁,焗完10分鐘桑拿,再跑到海邊「過一過冷河」,浸30秒冰凍海水再跑返去焗桑拿。

▼海邊「過一過冷河」

來來回回三次,再行去休息區飲番杯冰水,休息完20分鐘再重覆做多次,包保成個身體一定會好快復原,黎到芬蘭點可以唔試正宗芬蘭桑拿 (聽聞 芬蘭人鍾意焗桑拿嘅程度,甚至去到公司開會都會去焗桑拿)

▼焗正宗芬蘭式桑拿

採菇體驗之旅

  • IG @taigatimes
  • 網站:https://taigatimes.com/helsinki-nature-tours/

Löyly 桑拿

  • 詳情:https://www.loylyhelsinki.fi/en/ (19 €2小時,往後每小時10€)

小編出走遊記一覽

  • #1 小編出走:疫情下的一趟旅行
  • #2 小編出走:大鄉里坐飛機與入境芬蘭篇

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